关于您提出的“仲裁委保全担保费用多少”的问题，这确实是一个具体且实际的问题。以下是我根据您的询问，结合相关法律法规和实践经验，给出的详细解答：

一、仲裁保全费用的构成

仲裁保全费用主要包括申请费和担保金两部分。

1. 申请费：这是根据保全财产的价值来计算的。具体来说，财产数额不超过1000元或者不涉及财产数额的，每件交纳30元；超过1000元至10万元的部分，按照1%交纳；超过10万元的部分，按照0.5%交纳。但需要注意的是，当事人申请保全措施交纳的费用最多不超过5000元。

2. 担保金：这通常是保全财产价值的一定比例，大约在30%左右。不过，这个比例会因地区、仲裁机构以及财产性质的不同而有所差异。

二、具体费用计算示例

以保全财产价值100万元为例，申请费的计算方式如下：

• 1000元以下部分：30元
• 1000元至10万元部分：（100000-1000）元×1%=990元
• 超过10万元部分：（1000000-100000）元×0.5%=4500元

合计申请费为：30+990+4500=5520元。但由于申请费有上限，所以实际交纳的申请费为5000元。

担保金则大约为：100万元×30%=30万元。

三、重要注意事项

1. 这些费用起初由申请人预缴，如果保全申请错误，申请人需要赔偿被申请人因保全所遭受的损失。
2. 具体费用标准可能会随法律法规的调整而发生变化，因此在申请保全前，建议咨询当地仲裁机构或专业律师以获取最新信息。

综上所述，仲裁委保全担保费用的具体数额需要根据保全财产的价值、地区、仲裁机构以及财产性质等多个因素来确定。希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。