结论前置：借多少钱不还可以构成刑事犯罪，并没有一个固定的数额标准，而是需要根据具体的行为性质、情节严重程度以及涉及的罪名来判断。在大多数情况下，借款不还属于民事纠纷，但在特定情形下，如存在欺诈、恶意逃避债务等行为，且数额较大时，可能构成刑事犯罪。
详细分析：
民事纠纷与刑事犯罪的界限：
- 单纯的借款不还，一般属于民事纠纷范畴。出借人可以通过民事诉讼途径来追讨欠款，要求借款人承担民事责任。
- 若借款人存在恶意逃避债务、转移财产等行为，或借款本身就带有非法占有的目的，且数额较大时，则可能触犯刑法，构成犯罪。
可能构成的具体罪名及情形：
- 贷款诈骗罪：以非法占有为目的，诈骗银行或其他金融机构的贷款，数额较大的，将受到刑事处罚。这通常涉及编造虚假理由、使用虚假的经济合同、证明文件等手法诈骗贷款。
- 骗取贷款罪：以欺骗手段取得银行或其他金融机构贷款，给银行造成重大损失的，也可能构成犯罪。这包括以欺骗手段取得贷款、票据承兑、信用证、保函等，并造成银行或其他金融机构直接经济损失。
- 信用卡诈骗罪：若借款人恶意透支信用卡，且数额较大，经银行催收后仍不归还的，也可能构成信用卡诈骗罪。
- 诈骗罪：借款人通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取借款，达到一定数额的，也可能构成诈骗罪。
- 侵占罪：若借款人有能力归还而拒不归还，且借款金额达到一定数额的，还可能构成侵占罪。
数额标准的考量：
- 具体数额标准因罪名、地区经济发展水平等因素而有所差异。例如，贷款诈骗罪中，诈骗贷款数额在五万元以上的，通常应予立案追诉。
- 对于其他罪名，如诈骗罪、侵占罪等，数额标准也可能因地区而异，需结合当地司法实践进行判断。
建议与提醒：
- 出借人在遇到借款不还的情况时，应及时保留相关证据，如借条、转账记录等，以便后续通过合法途径主张权益。
- 若欠款行为涉嫌犯罪，出借人可直接向我咨询以获取准确的法律意见，并考虑向公安机关报案，由公安机关依法处理。
综上所述，借多少钱不还可以构成刑事犯罪并没有一个固定的数额标准，而是需要根据具体的行为性质、情节严重程度以及涉及的罪名来判断。在面对此类问题时，建议出借人保持冷静，及时寻求法律援助，以确保自身权益得到有效维护。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。