首先，关于您被烫破皮的情况，赔偿金额并不是一成不变的，它会受到多个因素的影响。以下是我根据您的提问，结合法律实务经验，为您详细梳理的几个方面：
赔偿金额的确定因素：
- 伤害程度：烫伤的程度是决定赔偿金额的重要因素。轻微的烫伤与严重的烫伤，在赔偿上会有很大的差异。
- 医疗费用：您因烫伤所产生的医疗费用，包括治疗费、药费、康复费等，都是赔偿时需要考虑的。
- 误工损失：如果烫伤导致您无法工作，产生了误工损失，这部分也应计入赔偿金额。
- 精神损害：烫伤可能给您带来精神上的痛苦和困扰，这部分损害在符合法律规定的情况下，也可以要求赔偿。
- 后续治疗费用：如果烫伤需要后续治疗，如疤痕修复等，这些费用也应考虑在内。
赔偿途径：
- 协商：您可以与造成烫伤的责任方进行协商，根据伤害程度和损失情况，提出合理的赔偿要求。
- 诉讼：如果协商无果，您可以通过法律途径提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据相关证据和法律规定，判决赔偿金额。
建议：
- 收集证据：无论是协商还是诉讼，都需要有足够的证据来支持您的赔偿要求。因此，建议您及时收集相关证据，如医疗记录、费用清单、误工证明等。
- 咨询专业意见：在处理此类问题时，咨询专业律师的意见是非常重要的。我可以为您提供更具体的法律建议和指导。
总之，赔偿金额的确定是一个复杂的过程，需要考虑多个因素。如果您需要更详细的帮助和指导，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更专业的法律建议。