确实，别人使用你家房产证申请充电桩，可能会带来权属纠纷或责任承担等法律风险。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 权属纠纷风险

1. 房产证的法律意义：房产证是房屋所有权的法定证明，它明确了房屋的所有权归属。根据《中华人民共和国物权法》第九条，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。因此，房产证上的登记信息具有法律效力。
2. 风险分析：如果别人使用你家房产证申请充电桩，意味着他们可能在没有得到你明确同意的情况下，利用你的房产信息进行相关活动。这可能导致在充电桩的使用、维护、收益等方面产生权属纠纷，因为你作为房产证上的所有权人，有权对房屋及其附属设施进行管理和使用。

二. 责任承担风险

1. 安全责任：充电桩作为电气设备，其安装和使用需要严格遵守相关安全规定。如果因为充电桩的安装或使用不当导致安全事故，如火灾、电击等，作为房产证上的所有权人，你可能会被卷入相关的责任纠纷中，尽管你可能并未直接参与充电桩的安装和使用。
2. 法律责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果因为别人的行为导致你承担了法律责任，你有权向行为人追偿。但是，这需要你通过法律途径来维护自己的权益，可能会涉及诉讼等复杂程序。

三. 建议与措施

1. 明确拒绝：首先，你应该明确拒绝别人使用你家房产证申请充电桩的要求。这是保护你自身权益的最直接方式。
2. 签订协议：如果你出于某种原因同意别人使用你的房产证，那么务必签订详细的协议，明确双方的权利和义务，特别是关于充电桩的使用、维护、收益分配以及责任承担等方面的约定。
3. 法律咨询：在签订协议之前，我建议你咨询专业律师，确保协议内容的合法性和有效性，以最大程度地保护你的权益。

综上所述，别人使用你家房产证申请充电桩确实存在权属纠纷和责任承担等法律风险。因此，你应该谨慎处理这一问题，确保自己的权益不受侵害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。