民法典和刑法在立法目的、调整对象、法律责任以及适用法律等方面存在显著差异。

一. 立法目的与任务的不同

1. 民法典：主要目的是调整平等主体之间的人身关系和财产关系，保障民事主体的合法权益，维护社会和经济秩序。它侧重于保护私人权益，促进民事交往的有序进行。
2. 刑法：旨在惩罚犯罪，保护人民。其任务是通过制裁犯罪行为，维护社会的公共安全、社会秩序以及国家利益，确保公民的人身权利、民主权利和其他权利不受侵犯。

二. 调整对象与适用范围的不同

1. 民法典：适用于平等主体的自然人、法人和非法人组织之间的人身关系和财产关系，如合同纠纷、侵权责任、婚姻家庭等日常民事活动。
2. 刑法：针对的是严重危害社会、触犯刑律的犯罪行为，如盗窃、诈骗、杀人等。

三. 法律责任的不同

1. 民法典：民事责任主要是财产责任，如赔偿损失、支付违约金等，旨在弥补受害者的损失，恢复被破坏的民事关系。
2. 刑法：刑事责任主要是限制人身自由，如管制、拘役、有期徒刑等刑罚，旨在惩罚犯罪并预防犯罪的发生。

四. 适用法律的不同

1. 民法典：主要适用民事法律规范，通过民事诉讼等方式解决民事纠纷，强调意思自治和私权保护。
2. 刑法：适用刑事法律规范，由专门的司法机关进行审判和执行，强调国家强制力的介入和刑罚的制裁。

综上所述，民法典和刑法在多个方面存在显著差异，二者相辅相成，共同构成了我国法律体系的重要组成部分。在实际应用中，应根据具体案件的性质和法律规定，准确区分并适用相应的法律规范。如有进一步需要，您可以继续咨询我。