股东会中董事和监事的座位安排并无严格的法定要求，一般由公司章程或公司内部规定决定，不一定需要董事和监事穿插坐。具体分析如下：
一. 座位安排的原则
- 公司自治原则：根据《公司法》的相关规定，公司内部的管理和运作主要遵循公司章程和公司自治的原则。因此，股东会中董事和监事的座位安排，首先应当参考公司章程或公司内部的相关规定。
- 平等原则：在股东会上，无论是董事还是监事，都是作为公司的决策或监督机构成员参与会议，他们之间的座位安排应当体现平等原则，不应有明显的尊卑之分。
二. 座位安排的具体方式
- 公司章程或规定明确：如果公司章程或公司内部有明确的座位安排规定，如董事坐一排，监事坐一排，或者按照入职时间、职务等级等因素进行座位排序，那么应当按照这些规定来执行。
- 无明确规定时：在公司章程或内部规定没有明确座位安排的情况下，可以由会议组织者或主持人根据会议场地、参会人数等实际情况进行灵活安排。此时，董事和监事不一定需要穿插坐，可以按照方便交流、便于管理的原则进行座位安排。
三. 实际操作建议
- 查看公司章程：在筹备股东会时，首先应当查看公司章程或公司内部是否有关于座位安排的明确规定。
- 与会议组织者沟通：如果没有明确规定，可以与会议组织者或主持人沟通，了解会议场地、参会人数等具体情况，共同商定座位安排方案。
- 考虑实际因素：在安排座位时，可以考虑诸如视线遮挡、音响效果、交流便利等实际因素，确保会议能够顺利进行。
综上所述，股东会中董事和监事的座位安排并无严格的法定要求，主要由公司章程或公司内部规定决定。在实际操作中，应当遵循公司自治和平等原则，根据公司章程或规定进行安排；在无明确规定时，可以由会议组织者或主持人根据实际情况进行灵活安排。如有进一步需要，您可以继续咨询我。