因车库地面积水摔倒，若物业存在过错，可向物业索要赔偿。针对此问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 物业的责任判定

1. 物业管理职责：根据《物业管理条例》第二条，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。若物业服务合同中明确规定了物业需保持车库地面干燥、无积水，则物业需承担相应责任。
2. 过错判定：根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因此，若物业未能及时发现并清理车库积水，导致业主摔倒，物业存在过错，应承担赔偿责任。

二. 赔偿索要的步骤

1. 收集证据：首先，需收集车库地面积水、摔倒现场的照片或视频，以及医疗证明等，作为索赔的依据。
2. 与物业协商：携带收集到的证据，与物业进行协商，要求物业承担医疗费用、误工费等合理损失。
3. 法律途径：若协商无果，可通过法律途径解决，向法院提起诉讼，要求物业赔偿。

三. 注意事项

1. 及时报案：摔倒后应及时向物业报案，并保留好相关证据，以便后续索赔。
2. 合理索赔：索赔金额应合理，包括医疗费用、误工费等实际损失，避免过高或过低的索赔要求。

我建议，在索赔过程中，保持冷静和理性，依法维权。同时，也要注意自身安全，避免类似事件再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。