在合同中，写“妻子”还是“爱人”，这主要取决于合同的具体内容、目的以及双方的身份关系。一般来说，这两者并不完全等同，且各自有其适用的场景。

1. “妻子”的适用场景：

   • 在法律上，“妻子”是指与某人具有法定婚姻关系的女性。因此，在涉及婚姻关系的合同（如婚前财产协议、婚后财产分割协议等）中，使用“妻子”这一称谓更为准确和恰当。
   • 如果合同涉及双方作为夫妻的权利和义务，或者需要明确双方在婚姻关系中的财产状况，那么使用“妻子”能够更直接地体现双方的法律关系。

2. “爱人”的适用场景：

   • “爱人”这一称谓通常用于描述感情上的伴侣，但不一定具有法律上的婚姻关系。因此，在合同中使用“爱人”时，需要特别注意双方的实际关系以及合同的目的。
   • 如果合同是基于双方的感情关系而非婚姻关系，或者双方并未登记结婚但希望以伴侣身份共同承担某些义务或享有某些权利，那么使用“爱人”可能更为合适。

3. 综合考虑：

   • 在选择使用“妻子”还是“爱人”时，应首先明确合同的具体内容和目的，以及双方的身份关系。
   • 如果合同涉及法律上的婚姻关系，或者需要明确双方在婚姻关系中的权利和义务，那么使用“妻子”更为恰当。
   • 如果合同是基于双方的感情关系，或者双方并未登记结婚但希望以伴侣身份共同行事，那么使用“爱人”可能更为合适。

总之，在合同中写“妻子”还是“爱人”，需要根据合同的具体内容、目的以及双方的身份关系来综合考虑。如果不确定如何表述，建议咨询专业律师以确保合同的准确性和合法性。当然，如果你有任何关于合同或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。