人体损伤程度鉴定标准是司法实践中至关重要的依据，主要参考的是《人体损伤程度鉴定标准》这一规范性文件。以下是对该标准及其把握的详细解答：
一、标准概述与基本原则
《人体损伤程度鉴定标准》由最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部、司法部于2013年联合发布，自2014年起施行。该标准明确了人体损伤程度鉴定的原则、方法、内容和等级划分，旨在确保鉴定的科学性、公正性和准确性。鉴定时应遵循实事求是、科学公正的原则，结合案情、损伤部位、后果等进行全面分析、综合评定。
二、损伤程度分级与具体标准
人体损伤程度分为重伤、轻伤和轻微伤三个等级。
重伤：包括重伤一级和重伤二级，指使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤。例如，心脏、肺脏等重要脏器的严重损伤，或颅脑损伤导致的严重脑功能障碍。
轻伤：包括轻伤一级和轻伤二级，指未危及生命但造成组织器官结构中度损害或明显影响容貌的损伤。如骨折（非粉碎性）、面部单个创口或瘢痕长度达到一定长度等。
轻微伤：指造成组织器官结构轻微损害或轻微功能障碍的损伤。如面部软组织创、肢体皮肤擦伤面积达到一定范围等。
具体损伤类型及鉴定标准还包括颅脑、脊髓损伤，面部、耳廓损伤，听器听力损伤，视器视力损伤，颈部、胸部、腹部损伤，脊柱四肢损伤，手损伤以及体表及其他损伤等多个方面，每个方面都有详细的鉴定标准。
三、鉴定程序与方法
委托与受理：办案机关委托鉴定机构进行鉴定，鉴定机构应当受理并进行登记。
检验与记录：鉴定人应当对损伤部位进行全面检查，详细记录损伤的部位、形态、大小等情况，并拍摄必要的照片或录像。
分析与论证：根据检验结果，结合案情、病史资料等进行综合分析、论证，确定损伤程度。这一步骤要求鉴定人具备丰富的医学知识和临床经验，以确保鉴定的准确性。
出具鉴定意见：鉴定人应当根据分析结果，按照规定的格式和要求出具鉴定意见，明确损伤程度等级，并由鉴定人签名或盖章。
四、法律意义与应用
人体损伤程度鉴定标准在司法实践中具有广泛的应用价值。在刑事案件中，它是定罪量刑的重要依据；在民事赔偿中，它为赔偿金额的确定提供了科学依据；在工伤保险中，它是确定保险待遇的关键因素。因此，准确把握和运用人体损伤程度鉴定标准对于维护司法公正、保护公民合法权益具有重要意义。
综上所述，人体损伤程度鉴定标准是一个复杂而严谨的体系，它涵盖了多个方面和细节。在实际操作中，需要鉴定人具备扎实的医学知识和丰富的实践经验，以确保鉴定的准确性和公正性。同时，也需要不断完善和更新标准内容，以适应不断发展的医学技术和司法实践需求。