在房子抵押贷款用于公司经营，且妻子签字担保的情况下，妻子将会受到以下影响：

首先，从法律责任的角度来看：

1. 连带责任：妻子作为担保人签字后，通常会被视为共同抵押人或保证人，与借款人（即丈夫）对债务承担连带责任。这意味着，如果借款人不能按时还款，债权人有权要求妻子用其个人财产以及夫妻共有财产来偿还债务。

2. 法律义务：妻子签字即表示她同意承担与贷款相关的法律义务，包括但不限于按照贷款合同的约定履行还款义务，以及在违约时承担相应的法律责任。

其次，从实际影响的角度来看：

1. 财产风险：如果借款人无法按时还款，妻子的个人财产和夫妻共有财产都可能面临被债权人追索的风险。这可能导致妻子的财产权益受到损害。

2. 信用记录：作为担保人，妻子的信用记录也可能受到影响。如果贷款出现逾期或违约情况，这可能会在她的信用记录上留下不良记录，进而影响她未来的信贷申请。

最后，从法律建议的角度来看：

1. 充分了解合同内容：在签字之前，妻子应该充分了解贷款合同的内容，包括借款金额、借款期限、利率、还款方式以及违约责任等。确保自己对合同条款有清晰的认识，并理解自己作为担保人的权利和义务。

2. 谨慎评估风险：在决定是否为丈夫的贷款提供担保时，妻子应该谨慎评估自己的经济能力和风险承受能力。确保自己有能力在需要时履行还款义务，避免因为担保而给自己带来不必要的经济压力和法律风险。

综上所述，房子抵押贷款用于公司经营且妻子签字担保后，妻子将承担连带责任和实际财产风险。因此，在做出决定之前，妻子应该充分了解合同内容并谨慎评估风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。