重伤和轻伤之间的伤，在法律上通常被界定为“轻微伤”。具体分析如下：

一. 重伤、轻伤与轻微伤的界定

1. 重伤：根据《人体损伤程度鉴定标准》，重伤是指机体完整性遭到严重破坏或功能严重障碍，如肢体残疾、毁损容貌、丧失听觉、视力或其他重要器官功能等，对人身健康具有重大危害性的损伤。这包括重伤一级和重伤二级两个等级。

2. 轻伤：轻伤是指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍，或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤。轻伤也分为轻伤一级和轻伤二级两个级别。

3. 轻微伤：轻微伤则是指各种致伤因素所致的原发性损伤，造成组织器官结构轻微损害或者轻微功能障碍。这种损伤程度较轻伤更轻，但仍然是法律上需要关注和处理的一种伤害。

二. 法律意义

• 在刑事法律中，故意伤害他人身体致轻伤或重伤，将构成故意伤害罪，并面临相应的刑罚。而轻微伤虽然不构成犯罪，但也可能涉及治安管理处罚或民事赔偿责任。

• 在民事赔偿方面，重伤、轻伤和轻微伤的赔偿范围和金额也会有所不同。一般来说，重伤所涉及的赔偿范围和金额会更高。

三. 实际案例

• 例如，在交通事故或斗殴事件中，受害者可能会遭受不同程度的伤害。如果伤害程度被鉴定为轻微伤，那么加害方可能只需要承担民事赔偿责任，而不需要面临刑事处罚。但如果伤害程度达到轻伤或重伤，那么加害方就可能构成犯罪，并需要承担更严重的法律后果。

综上所述，重伤和轻伤之间的伤在法律上被界定为“轻微伤”，这种伤害虽然不构成犯罪，但仍然需要得到法律上的关注和处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。