当消费者购买到过期商品时，赔付的方式主要依据我国的相关法律法规来进行。具体来说，赔付情况可以分为以下两种：

一、一般商品的过期赔付

根据我国《消费者权益保护法》第五十五条的规定，如果经营者提供的商品是过期的，这属于欺诈行为。在这种情况下，消费者不仅有权要求赔偿损失，还可以要求生产者或者销售者支付商品价款3倍的增加赔偿。需要注意的是，如果增加赔偿的金额不足500元，那么赔偿金额将直接定为500元。例如，如果消费者购买了一个价值100元的过期商品，那么他/她可以要求销售者退还100元，并额外支付500元的赔偿金。

二、食品类商品的过期赔付

对于食品类商品，我国《食品安全法》有更为严格的规定。根据该法第九十六条，过期食品被视为不符合食品安全标准的食品。因此，消费者除了可以要求生产者或者销售者赔偿损失外，还可以向他们要求支付价款10倍的赔偿金。这意味着，如果消费者购买了一个价值100元的过期食品，那么他/她可以要求销售者退还100元，并支付1000元的赔偿金。

赔付流程与建议

1. 保留证据：消费者在发现购买到过期商品后，应首先保留好相关证据，如购物发票、过期商品的照片等。
2. 与商家协商：消费者可以尝试与商家进行协商，要求按照上述法律规定进行赔付。
3. 投诉与维权：如果商家拒绝赔付，消费者可以向当地的消费者协会进行投诉，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，消费者在购买到过期商品时，有权根据相关法律法规要求生产者或销售者进行赔付。赔付的具体金额和方式将依据商品的类型（一般商品或食品）以及相关法律法规的规定来确定。