仲裁和诉讼在处理纠纷时存在显著区别。以下是对两者区别的详细分析：

一. 启动条件与程序

1. 仲裁：仲裁的前提是当事人双方必须达成有效的仲裁协议，表明双方自愿将争议提交仲裁机构解决。这是一种双方自愿选择的纠纷解决方式，没有仲裁协议，仲裁机构无权受理。
2. 诉讼：诉讼则不需要双方协商，只要一方的起诉符合法定条件，法院就会受理。诉讼是单方启动的，不以另一方的意志为转移。

二. 受理机构与监督

1. 仲裁：仲裁由当地仲裁委员会受理，其监督机构是中国仲裁协会。仲裁裁决具有一裁终局的效力，即裁决作出后，当事人就同一纠纷再申请仲裁或者向人民法院起诉的，仲裁委员会或者人民法院不予受理。但如果裁决被人民法院依法裁定撤销或者不予执行的，当事人可以重新选择仲裁或诉讼。
2. 诉讼：诉讼由法院受理，监督机构是检察院。诉讼程序相对复杂，如对一审不服还可以上诉，二审不服可在规定时间内申请再审。

三. 受案范围

1. 仲裁：仲裁的受案范围相对狭窄，主要受理平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷。对于涉及婚姻、收养、监护、抚养、继承等纠纷，以及依法应当由行政机关处理的行政争议，不能申请仲裁。
2. 诉讼：法院的受案范围则广泛得多，可以受理各类纠纷，包括但不限于合同纠纷、侵权纠纷、婚姻家庭纠纷等。

四. 审理形式与公开性

1. 仲裁：仲裁以不公开审理为原则，当事人协议公开审理的，可以公开，但涉及国家秘密或仲裁庭认为不应公开的情况除外。这有助于保护当事人的商业秘密和隐私。
2. 诉讼：诉讼则以公开审理为原则，不公开审理为例外。除涉及国家秘密、个人隐私或者法律另有规定的情况外，案件通常都会公开审理。

五. 费用

1. 仲裁：仲裁费用通常较高，且没有减交、缓交、免交的规定。
2. 诉讼：诉讼费用则相对较低，且在规定情形下可以减交、缓交、免交。

综上所述，仲裁和诉讼在启动条件、受理机构与监督、受案范围、审理形式与公开性以及费用等方面都存在显著差异。当事人在选择纠纷解决方式时，应根据自身情况和争议性质进行权衡和决策。如有进一步需要，您可以继续咨询我。