在分期购买中，如果卖家反悔，买家可以先尝试与卖家协商，协商不成可以请求基层组织调解，或直接向法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任。具体分析如下：

一. 卖家反悔的法律性质

1. 卖家在分期购买过程中反悔，明确表示或以行为表明不履行合同义务，根据《中华人民共和国民法典》第五百七十八条，这构成违约。
2. 买家因此有权在履行期限届满前请求卖家承担违约责任，依据同样来自《中华人民共和国民法典》的相关规定。

二. 买家可以采取的措施

1. 协商与调解：首先，买家可以尝试与卖家进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，可以请求基层组织如人民调解委员会进行调解。
2. 法律诉讼：如果协商和调解均无法解决问题，买家可以直接向人民法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任。根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，卖家应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

三. 违约责任的承担方式

1. 卖家可以根据实际情况选择继续履行合同、采取补救措施或者赔偿买家因此遭受的损失。
2. 如果合同中约定了违约金，买家还可以要求卖家支付违约金，这依据的是《中华人民共和国民法典》第一百七十九条中关于承担民事责任方式的规定。

我建议，在面对卖家反悔的情况时，买家应首先保持冷静，尝试通过协商和调解解决问题。如果无法达成和解，应及时咨询专业律师并准备相关证据材料，以便在必要时向法院提起诉讼维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。