关于“盗窃多少定罪”的问题，其实并不是一个简单的数额问题，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是我根据相关法律和司法解释，为您详细梳理的盗窃罪定罪标准：

一、基本定罪标准

一般来说，盗窃公私财物价值达到一千元至三千元以上的，即被视为“数额较大”，可能会构成盗窃罪。但请注意，这个标准并不是全国统一的，而是由各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院根据本地区的经济发展状况和社会治安状况，在上述数额幅度内具体确定的，并需报最高人民法院、最高人民检察院批准后执行。

二、特殊情形下的定罪规定

即便盗窃金额未达到上述“数额较大”的标准，若存在以下任一特殊情形，同样可能以盗窃罪进行定罪处罚：

1. 曾因盗窃受过刑事处罚的；
2. 一年内曾因盗窃受过行政处罚的；
3. 组织、控制未成年人实施盗窃的；
4. 在自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地实施盗窃的；
5. 盗窃残疾人、孤寡老人或丧失劳动能力人的财物的；
6. 在医院盗窃病人或其亲友的财物的；
7. 盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的；
8. 因盗窃行为造成严重后果的。

此外，还有几种特殊的盗窃行为，无论盗窃数额多少，都会以盗窃罪定罪处罚，包括：多次盗窃（二年内盗窃三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃。

三、法律建议

鉴于盗窃罪的定罪标准因地区及具体情形而异，如果您或他人面临相关的法律问题，建议尽快向我咨询，以便获取准确的法律意见和帮助。我会根据您的具体情况，结合当地的法律规定和司法解释，为您提供专业的法律分析和建议。

总的来说，盗窃罪的定罪与量刑是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素来确定最终的刑罚。因此，在面对相关问题时，请务必咨询专业律师以获取准确的法律指导。