未成年人盗窃别人手机支架和毁坏别人电动车，如果符合法律规定的情形，是会构成犯罪的。具体分析如下：

1. 关于盗窃手机支架：

   • 盗窃行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 对于未成年人，如果其年龄已满16周岁，则对盗窃行为承担刑事责任。如果盗窃的手机支架价值数额较大（具体数额标准由当地司法机关规定），或者多次盗窃，则可能构成盗窃罪。
   • 如果未成年人年龄未满16周岁，但盗窃行为情节严重，如盗窃手段恶劣、造成严重后果等，也可能被追究刑事责任，但通常会通过少年司法程序进行处理。

2. 关于毁坏电动车：

   • 毁坏财物行为，如果情节严重，可能构成故意毁坏财物罪。同样，对于未成年人，如果其年龄已满16周岁，且毁坏的电动车价值数额较大，或者毁坏行为造成严重后果，则可能构成故意毁坏财物罪。
   • 如果未成年人年龄未满16周岁，但毁坏行为情节特别严重，也可能被追究刑事责任，处理方式同样会通过少年司法程序进行。

3. 综合考虑：

   • 未成年人的犯罪行为通常会受到特殊的保护和教育，旨在帮助其改正错误、重新融入社会。
   • 如果未成年人实施了上述行为，其家长或监护人应承担相应的监护责任，并积极配合司法机关进行教育和矫治。
   • 对于受害者，可以通过民事诉讼途径要求未成年人及其家长或监护人承担民事赔偿责任。

综上所述，未成年人盗窃别人手机支架和毁坏别人电动车，如果符合法律规定的情形，是会构成犯罪的。但具体是否构成犯罪以及如何处理，需要根据未成年人的年龄、行为情节以及当地司法机关的具体规定来判断。如果你或你身边的人遇到类似问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。