消防安全例会的法律依据主要来源于《中华人民共和国消防法》及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》。

一. 《中华人民共和国消防法》

• 虽然《中华人民共和国消防法》中并未直接提及“消防安全例会”这一具体形式，但它强调了单位应当履行消防安全职责，包括落实消防安全责任制和制定消防安全制度等。这一规定为消防安全例会的召开提供了法律基础，即单位需要通过某种形式（如例会）来确保消防安全责任制的落实和消防安全制度的执行。

二. 《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）

• 该规定明确要求单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，并定期进行防火检查、火灾隐患整改、消防宣传教育和培训等。其中，定期召开消防安全例会，是单位落实消防安全责任制、加强消防安全管理的重要措施之一。例会可以总结近期的消防安全工作，分析存在的问题，制定改进措施，并部署下一步的消防安全工作。

综上所述，消防安全例会的法律依据主要来源于《中华人民共和国消防法》中关于单位消防安全职责的规定，以及《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》中关于单位应定期召开消防安全例会的要求。这些规定为消防安全例会的召开提供了明确的法律依据，也是单位加强消防安全管理、确保消防安全的重要措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。