饮酒驾驶营运货车的处罚规定是严厉且全面的，旨在通过法律手段遏制此类危险行为，保护道路交通安全。以下是具体的处罚措施：

1. 行政处罚：

   • 罚款：饮酒驾驶营运货车者，将被处以5000元罚款。
   • 拘留：违法者还将面临15日以下拘留的行政处罚。
   • 吊销驾驶证与禁驾期：驾驶证将被吊销，并且5年内不得重新取得机动车驾驶证。这一措施直接剥夺了违法者的驾驶资格，对其职业发展和个人生活造成深远影响。
   • 记分：饮酒驾驶还将被记12分，进一步强化了交通管理的力度。

2. 刑事责任：

   • 如果饮酒驾驶营运货车发生重大交通事故，构成犯罪的，如致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临三年以下有期徒刑、拘役，或者三年以上七年以下有期徒刑，甚至七年以上有期徒刑的刑罚。
   • 更为严重的是，一旦因饮酒驾驶营运机动车构成犯罪，将终生不得重新取得机动车驾驶证。

总结：饮酒驾驶营运货车不仅严重威胁道路交通安全，还对自身职业发展、家庭经济乃至生命安全造成不可估量的损害。因此，我强烈建议驾驶员在驾驶前避免饮酒，以确保自己和他人的生命安全。如果有任何关于交通法律的问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将竭诚为您提供帮助。