面对欠钱3年不还且找不到人的情况，你仍然有多种法律途径来维护自己的权益。以下是我为你提供的详细解决方案：

一、明确结论：

即使债务人失踪，你仍有机会通过法律手段追回欠款。关键在于收集足够证据，并采取正确的法律步骤。

二、详细步骤与法律建议：

1. 确认诉讼时效：

   • 民间借贷的诉讼时效通常为3年。如果在这3年内你有催款等行为导致时效中断，那么时效会重新起算。

2. 收集证据：

   • 尽可能收集能证明借款事实的证据，如借条、转账记录（银行、微信、支付宝等）、聊天记录、电话录音以及证人证言等。
   • 这些证据将是你后续法律行动的基础。

3. 尝试寻找债务人：

   • 通过债务人的亲友、社交网络、工作单位等渠道尝试寻找其下落。
   • 注意在寻找过程中遵守法律法规，不侵犯他人隐私。

4. 法律途径解决：

   • 向法院申请宣告债务人为失踪人：若债务人下落不明满一定期限，你可向法院申请宣告其为失踪人，由其财产代管人从失踪人的财产中支付欠款。
   • 直接起诉：向法院提起民事诉讼，要求债务人还款。法院立案后会采用公告送达的方式传唤债务人应诉。如果债务人无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决。判决生效后，你可申请强制执行其财产。

5. 申请强制执行：

   • 判决生效后，如果债务人仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行。
   • 法院将采取多种措施来查找和执行债务人的财产，如查询银行账户、查封财产等。

6. 协商与调解：

   • 在整个过程中，如果任何时候能够联系到债务人，都可以尝试进行协商，看是否能够达成还款协议。

三、注意事项：

• 在采取任何法律行动之前，请确保你已经充分收集了证据，并咨询了专业律师的意见。
• 遵守法律法规，不采取非法手段追讨债务。
• 保持冷静和耐心，法律程序可能需要一定时间。

四、总结与建议：

面对欠钱不还且找不到人的情况，关键在于保持冷静，积极采取行动。首先，要确保手中有足够的证据；其次，要尝试各种可能的途径去寻找债务人；最后，当协商无果时，应果断采取法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。