委托加工物资的企业是否属于生产型企业，需根据具体情况判断。若该企业具备实际生产能力和控制整个生产链，尽管部分生产环节采用委托加工方式，但其整体上仍属于生产型企业；若该企业仅从事设计、品牌运营或销售等业务，不直接参与任何生产制造活动，仅通过委托加工方式生产产品，则不属于传统意义上的生产型企业。

一. 委托加工方具备生产要素的情况

如果委托加工方本身具备生产加工能力，拥有自己的生产场地、设备、技术人员等生产要素，并且虽然将部分生产环节委托给其他企业进行加工，但其仍保留对产品的核心生产控制，那么这类企业本质上仍属于生产型企业。例如，一家家具制造企业，可能将木材的初步处理委托给外部加工厂，但自身负责设计和最终组装，这样的企业仍然被视为生产型企业。

二. 委托加工方不具备生产要素的情况

有些企业并不具备实际的生产能力和生产环节，它们主要从事产品的设计、品牌运营、销售等业务。这些企业通过委托加工的方式，让其他具有生产资质和能力的工厂按照自己的要求生产产品，而自己不涉及具体的生产制造活动。这样的企业更偏向品牌商、经销商或贸易商，不属于传统意义上的生产型企业。比如，一些专注于品牌运营和销售的服装公司，没有自己的生产工厂，全部服装生产都委托给外部加工厂，这类公司就不属于生产型企业。

三. 法律关系的角度

从法律关系的角度看，根据《中华人民共和国民法典》第七百七十条，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在委托加工关系中，委托方相当于定作人，受托方相当于承揽人。然而，这并不意味着所有委托加工方都不属于生产型企业。关键在于委托方是否对整个生产链有实质性的控制和管理权，以及是否具备实际的生产能力。

综上所述，判断委托加工物资的企业是否属于生产型企业，不能仅看其是否采用委托加工方式，而需综合考虑其实际生产能力、对生产链的控制和管理程度以及其主要业务范围等因素。如有进一步需要，您可以继续咨询我。