您好，关于“耳廓在植术工伤能评几级伤残”的问题，首先我们需要明确的是，工伤伤残等级的评定是根据《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》来进行的。这个标准详细列出了不同伤残情况所对应的等级。

针对您提到的“耳廓在植术”，我们可以从相关标准中寻找与耳部伤残相关的条款。在《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中，有一条与耳部缺损相关的描述：“双侧耳廓部分或一侧耳廓大部分缺损”，这被列为了伤残等级评定的一项标准。然而，具体的伤残等级并不是直接由“耳廓在植术”这一手术来决定的，而是需要根据手术后的实际效果，即耳廓的缺损程度来评定。

如果耳廓在植术后，恢复得比较好，缺损部分得到了有效的修复，那么可能并不会被评定为太高的伤残等级。相反，如果手术后耳廓仍然存在较大的缺损，或者对听力等功能产生了严重影响，那么可能会被评定为较高的伤残等级。

因此，要准确评定耳廓在植术后的伤残等级，需要由专业的伤残鉴定机构进行具体的评估和鉴定。他们会根据您的手术情况、恢复效果以及具体的伤残标准来给出最终的评定结果。

总的来说，耳廓在植术后的伤残等级评定是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。如果您需要进行伤残鉴定，建议咨询当地的伤残鉴定机构或相关部门，以获取更具体、更准确的信息和指导。