首先，如果个人建房的承包方在建设过程中出现问题，并决定将剩余工程承包给其他人，这涉及到合同变更或解除、以及新合同的签订等一系列法律问题。以下是对此情况的一些具体分析和建议：

1. 检查原承包合同：

   • 首先，需要仔细审查原承包合同中的条款，特别是关于合同变更、解除、违约责任以及工程质量等方面的约定。
   • 如果合同中明确规定了在某些情况下可以变更或解除合同，并且当前情况符合这些规定，那么可以按照合同约定的程序进行操作。

2. 与承包方协商：

   • 如果合同中没有明确规定或者规定不明确，建议与承包方进行友好协商，就工程问题的性质、影响以及后续处理方案达成一致。
   • 协商过程中，可以探讨是否通过修改合同条款、补充协议或者解除原合同并签订新合同等方式来解决问题。

3. 考虑工程质量与责任：

   • 在决定更换承包方之前，需要明确原承包方所完成的工程质量是否符合合同要求，以及是否存在质量缺陷或安全隐患。
   • 如果存在质量问题，需要与原承包方就修复、赔偿等事宜进行协商，并确保新承包方能够承接并妥善处理这些问题。

4. 签订新承包合同：

   • 在与原承包方达成一致并处理好相关问题后，可以与新承包方签订新的承包合同。
   • 新合同中应明确工程范围、质量要求、工期、价款支付、违约责任等关键条款，以确保新承包方能够按照约定完成剩余工程。

5. 法律支持与咨询：

   • 在整个过程中，如果遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时寻求专业律师的法律支持与咨询。
   • 律师可以帮助分析合同条款、提供法律意见、协助协商与谈判，以及处理可能的诉讼或仲裁事宜。

综上所述，处理个人建房承包方建一半有问题并承包给其他人的情况，需要综合考虑合同、工程质量、责任以及新合同的签订等多个方面。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。