在赡养纠纷中，关于能否执行配偶财产的问题，需要从法律角度和实际情况进行综合分析。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国民法典》明确规定，赡养父母是子女的责任和义务，配偶并不直接承担这个责任。因此，在一般情况下，赡养纠纷中不能直接执行配偶的财产。优先执行抚养费用时，应从子女的财产中予以扣除。

然而，也有一些特殊情况需要考虑。如果涉及夫妻共有财产，并且负有赡养义务的一方因治病就诊等法定情形需要支付大额费用，而另一方不同意支付，那么在这种情况下，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方可以向人民法院请求分割共同财产，以用于支付相关医疗费用。这意味着，在特定条件下，夫妻共有财产中的一部分可能会被用于解决赡养纠纷。

此外，如果配偶的财产与赡养纠纷存在直接关联，例如该财产被明确用于赡养被赡养人的生活费用或其他与赡养相关的支出，并且在符合法律程序和规定的前提下，那么对该部分财产进行执行也是可能的。但在执行过程中，必须严格遵循法律程序，保障配偶的知情权、异议权等合法权益，确保执行行为的合法性和公正性。

综上所述，赡养纠纷中能否执行配偶财产需要根据具体情况进行判断。在一般情况下，不能直接执行配偶的财产；但在特定条件下，如涉及夫妻共有财产且符合法律程序时，执行配偶财产是可能的。因此，在处理此类问题时，建议咨询专业律师或法律机构以获取更准确的法律意见和帮助。