公证时受益人并不是必须都在场。公证遗嘱的情况下，除了公证人员之外，必须到达现场的是订立遗嘱的本人。对于受益人或其他证明人是否到达现场，并不会影响公证遗嘱的成立和生效。以下是对此问题的详细解释：

一、公证遗嘱的办理要求

1. 遗嘱人必须亲自到场：遗嘱人必须亲自到公证处办理遗嘱公证，不能委托他人代办。这是因为遗嘱公证需要确认遗嘱人的身份和真实意愿，确保遗嘱内容是其真实意思的表达。
2. 遗嘱人需具有完全民事行为能力：遗嘱人在立遗嘱时必须精神正常，有正常的思维意识能力或语言表达能力，能够清楚表达自己的真实意思。
3. 遗嘱内容需真实、合法：遗嘱的内容必须是遗嘱人自己真实意愿的表达，且内容和形式不得违反法律或社会公共利益。

二、受益人不在场的影响

1. 不影响公证遗嘱的法律效力：受益人或其他相关人是否到场，并不影响公证遗嘱的法律效力。公证遗嘱的效力主要取决于遗嘱人的真实意愿和遗嘱内容的合法性。
2. 受益人后续需配合办理相关手续：虽然受益人不需要在遗嘱公证时到场，但在遗嘱人去世后，遗嘱继承人或受遗赠人需要持遗嘱公证书、死者死亡证明及本人身份证件等相关材料，到公证处办理继承权公证或接受遗赠的声明书公证。

三、特殊情况说明

1. 变更或撤销原遗嘱公证：如果遗嘱人之前已经办理过遗嘱公证，现在需要变更或撤销原遗嘱公证的，应当提交原来的遗嘱公证书并到原公证处办理。
2. 遗嘱执行人的指定：如果遗嘱中指定了遗嘱执行人，那么遗嘱执行人的身份信息和相关情况也需要在遗嘱中明确，但遗嘱执行人同样不需要在遗嘱公证时到场。

综上所述，公证时受益人并不是必须都在场。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。