借条还款日期超过三年，且未发生诉讼时效中止或中断的情形，债权人将丧失胜诉权。下面我详细为您解释：
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果借条中约定了还款日期，那么从还款日期届满之日起算，如果债权人在三年内未向法院提起诉讼来主张其权利，那么其债权将不再受到法律的保护，即债权人将丧失胜诉权。不过，也有一些特殊情况，诉讼时效期间可能会中止或中断。
诉讼时效期间的中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果出现一些特定的障碍使得债权人无法行使请求权，例如不可抗力、债权人被债务人控制等情形，诉讼时效会中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
诉讼时效期间的中断：如果债权人在诉讼时效期间内向债务人提出履行请求、债务人同意履行债务、债权人提起诉讼或者仲裁等情形，都会导致诉讼时效中断。从中断时起，诉讼时效期间会重新计算。
因此，虽然借条本身不会因为超过还款日期而无效，但债权人在主张权利时可能会因为超过诉讼时效而面临败诉的风险。所以，债权人应该及时行使自己的权利，避免丧失法律保护。如果您有相关的法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。