当双方骑电动车发生碰撞时，为确保事故得到妥善处理并维护双方的合法权益，请按照以下步骤操作：
一、确保安全与现场处理
立即转移至安全地带：为避免发生二次事故，双方应迅速将电动车移至路边或其他安全地点，确保不影响交通。
检查伤情并急救：首先检查双方是否有人员受伤。如有严重外伤、出血或意识不清等紧急情况，请立即拨打120急救电话，并尽可能进行初步急救措施。
保护现场与收集证据：
二、报警与责任认定
及时报警：拨打122（或110）交通事故报警电话，清晰告知事故发生的时间、地点、大致经过及人员伤亡情况。
等待交警勘查与处理：交警到达现场后，会进行现场勘查、询问当事人和证人，并根据交通法规确定事故责任。双方应积极配合交警的工作，如实陈述事故经过。
责任认定书：交警会根据现场勘查结果和双方陈述，出具具有法律效力的事故责任认定书。这是后续处理赔偿事宜的重要依据。
三、赔偿事宜的协商与处理
协商赔偿：根据事故责任认定书或双方自行协商的责任比例，双方可以就医疗费、电动车维修费、误工费、护理费等赔偿项目进行协商。协商时应保持冷静，理性沟通。
签订赔偿协议：如果双方能够达成一致意见，应签订书面的赔偿协议，明确各自的权利和义务，以及赔偿的具体金额、支付方式和时间等。
涉及保险理赔：如果电动车购买了相关保险（如交强险、商业险等），应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证明材料进行理赔。保险公司会根据保险合同的条款和责任认定情况进行赔付。
四、法律途径的解决
调解赔偿：如果双方自行协商赔偿无法达成一致，可以申请交警部门进行调解。交警会根据事故责任和实际损失情况，提出合理的赔偿调解方案。
法律诉讼：如果调解也无法解决纠纷，或者对事故责任认定有异议，任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，双方应提供充分的证据来支持自己的主张，并积极配合法院的调查和审理工作。
综上所述，双方骑电动车发生碰撞后，应冷静处理，依法依规维护自己的合法权益。从确保安全与现场处理到报警与责任认定，再到赔偿事宜的协商与处理以及法律途径的解决，每一步都应谨慎对待并遵循相关法律法规的规定。