抵押权证权利人变更在法律上是有效的，但必须满足一定的条件和程序。以下是对这一问题的详细解答：
抵押权人变更的法律依据
根据《民法典》的相关规定，抵押权人的变更主要基于债权转让或当事人协商一致，并需遵循法律法规的规定。具体来说：
债权转让引发的抵押权人变更：
- 当债权发生转让时，除非法律另有规定或当事人另有约定，抵押权作为债权的从权利将一并转让给新的债权人。这意味着，如果甲将对乙的债权转让给丙，那么甲对乙抵押物享有的抵押权也会随之转移至丙。
当事人协商一致变更：
- 抵押合同的双方（抵押权人与抵押人）可以通过协商一致，并签订书面变更协议来变更抵押权人。这种变更同样需要遵循民法典和相关法律法规的规定。
抵押权人变更的程序要求
为确保抵押权人变更的合法性和有效性，必须履行以下程序：
办理抵押权变更登记：
- 对于不动产抵押，抵押权的设立、变更等均需办理登记手续。因此，当抵押权人发生变更时，必须前往不动产登记机构办理抵押权变更登记。这一步骤是确保抵押权人变更能够对抗善意第三人的关键。
通知抵押人及相关方：
- 尽管法律并未明确规定通知是抵押权人变更的生效要件，但在实际操作中，为避免潜在的纠纷和误解，新的抵押权人应及时通知抵押人以及可能受影响的其他利害关系人。
注意事项
在进行抵押权人变更时，还需注意以下几点：
- 原抵押权人的同意：在大多数情况下，抵押权人的变更需要得到原抵押权人的明确同意。
- 遵守相关法律法规：整个变更过程必须严格遵守民法典及相关法律法规的规定，以确保变更的合法性和有效性。
- 操作流程与所需材料：具体操作流程和所需材料可能因地区、机构及具体情况而有所不同。建议在进行抵押权人变更前，咨询当地相关部门或专业律师以获取准确的信息和指导。
综上所述，抵押权证权利人变更在法律上是允许的，但必须满足一定的条件和程序。如果您在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。