过关藏匿物品是否犯法，取决于藏匿物品的性质以及过关时的具体情况。
如果藏匿的是禁运物品或违法物品：
- 如手机、打火机、毒品等，那么这种行为是违法的。根据相关法律法规，如《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国民用航空安全保卫条例》等，藏匿禁运物品或违法物品过关，可能会面临罚款、拘留甚至刑事责任的处罚。例如，拱北海关就曾多次查获走私手机情事，并对相关人员进行处罚；阆中古城机场也查处了一起非法携带打火机过关的案件，并对违法行为人进行了罚款处罚；深圳宝安机场海关更是破获了一起藏匿毒品过关的案件，涉案人员被判处有期徒刑。
如果藏匿的是普通物品，但违反了海关规定：
- 如未申报或超出限量等，那么这种行为也可能构成违法。虽然这种情况下的法律责任可能相对较轻，但仍然需要承担相应的法律后果，如补缴税款、罚款等。
如果藏匿的物品既不属于禁运物品，也不违反海关规定：
- 那么这种行为本身可能不构成违法。但需要注意的是，即使在这种情况下，如果因为藏匿行为导致了其他不良后果（如影响海关正常检查、延误其他旅客行程等），也可能需要承担相应的法律责任。
综上所述，过关藏匿物品是否犯法，需要根据具体情况来判断。因此，在过关时，建议旅客严格遵守相关法律法规和海关规定，不要藏匿任何禁运物品或违法物品，以免触犯法律并承担不必要的法律后果。如果有任何疑问或不确定的情况，建议提前咨询海关或相关法律专业人士。