居间费比例在2%至5%之间是合法的。具体分析如下：

一. 居间费比例的合法性

1. 合法范围：居间费是居间人为促成合同成立而收取的报酬。通常情况下，居间费的比例为总金额的2%至5%之间，这一比例在法律上是被认可的。虽然法律并未明确规定具体的居间费比例，但在此范围内，双方可以通过友好协商达成一致。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百六十三条，中介人促成合同成立的，委托人应当按照约定支付报酬。对中介人的报酬没有约定或者约定不明确，依据该法第五百一十条的规定仍不能确定的，根据中介人的劳务合理确定。这表明，居间费的具体数额可以由双方协商确定，但应在合理范围内。

二. 居间费的相关注意事项

1. 未促成合同的处理：如果居间人未能促成合同的签署，则无权向委托方索要酬金，但可以请求支付从事居间活动所支出的必要费用。
2. 税收处理：居间费属于劳务报酬所得，需要缴纳个人所得税。具体纳税标准依据个人所得税法的相关规定执行，通常由支付居间费的单位代扣代缴。

综上所述，居间费比例在2%至5%之间是合法的，具体数额应由双方根据实际情况协商确定。同时，双方还应注意未促成合同的处理方式以及税收的缴纳问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。