在民事诉讼中，被告申请延期开庭的次数通常没有明确的限制，但必须符合法定情形并获得法院的批准。延期审理的目的是为了保障诉讼程序的公正以及当事人的合法权益，例如当事人因突发疾病或遭遇不可抗力等因素无法按时参与诉讼时，可以申请延期。
具体来说：
法定情形：根据《民事诉讼法》的规定，有下列情形之一的，可以延期开庭审理：必须到庭的当事人和其他诉讼参与人有正当理由没有到庭的；当事人临时提出回避申请的；需要通知新的证人到庭，调取新的证据，重新鉴定、勘验，或者需要补充调查的；其他应当延期的情形。
法院裁量：虽然法律没有明确规定延期审理的次数上限，但法院会根据案件的具体情况、被告申请延期的理由是否正当，以及延期可能对诉讼进程产生的影响等因素，综合考量后决定是否批准延期申请。如果被告频繁无正当理由地申请延期，干扰诉讼程序的正常进行，法院通常不会准许。
实践操作：在实际操作中，虽然法律没有绝对限制延期审理的次数，但法院为了保障诉讼效率和司法资源的合理利用，通常会对延期申请进行严格的审查。因此，被告在申请延期时，应当提供充分的理由和证据，以证明延期的必要性和合理性。
综上所述，被告在民事诉讼中可以申请延期开庭，但必须符合法定情形并获得法院的批准。具体能够申请延期的次数，需要根据案件的具体情况和法院的裁量来决定。如果你有相关的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。