警察在审讯过程中使用电棍是违法的。

在审讯过程中，警察必须严格遵守法律程序和规定，确保被审讯人的合法权益不受侵犯。电棍作为一种具有攻击性和伤害性的器械，其使用必须受到严格的限制和监管。

首先，从法律角度来看，我国法律明确规定了警察在执法过程中的行为准则和权限范围。警察在审讯过程中应当采取合法、正当、必要的手段，确保被审讯人的合法权益。而使用电棍进行审讯，显然超出了警察的执法权限，违反了法律程序和规定。

其次，从人权保障的角度来看，被审讯人享有基本的人权和尊严。使用电棍进行审讯，不仅可能对被审讯人的身体造成伤害，还可能对其心理造成极大的压力和恐惧，严重侵犯了被审讯人的人权和尊严。

因此，警察在审讯过程中使用电棍是违法的，也是不符合人道主义和法治精神的。如果警察在审讯过程中存在违法行为，被审讯人有权向相关部门进行投诉和举报，以维护自己的合法权益。

总之，警察在审讯过程中必须严格遵守法律程序和规定，确保被审讯人的合法权益不受侵犯。使用电棍等违法手段进行审讯是绝不允许的，也是必须严厉打击和惩处的违法行为。