在民间借贷中，“利滚利”（即复利）的合法性取决于具体的利率水平和本息和是否符合法律规定。以下是对此问题的详细解析：

一、结论前置

民间借贷中的“利滚利”在法律规定的利率范围内是合法的；若超出法定利率标准或本息和超出法定范围，则不受法律保护。

二、“利滚利”合法的情况及条件

1. 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。

2. 复利计算规则：在满足利率条件的前提下，出借人可以将前期未偿还的利息计入本金，重新出具债权凭证，并按此新的本金数额继续计算后续利息。

3. 本息和限制：借款期间届满后，借款人应支付的本息之和不得超过以最初借款本金为基数，按合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍计算的整个借款期间的利息与本金之和。

三、“利滚利”不合法的情况及后果

1. 超出利率标准：如果复利计算后的综合年利率超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，则超出部分的利息不受法律保护，借款人无需支付。

2. 本息和超标：即使复利计算过程中的年利率未超标，但如果最终应支付的本息和超过了法定上限（即最初借款本金与按LPR四倍计算的整个借款期间的利息之和），超出部分同样不受法律保护。

3. 法律后果：对于不合法的“利滚利”部分，法院将不予支持出借人的相关主张。借款人只需支付符合法律规定范围内的本金和利息。

四、实例说明

假设甲向乙借款10万元，双方约定年利率为15%（未超过LPR四倍）。一年后，甲未还款，利息为1.5万元。此时，乙可以将这1.5万元利息计入本金，重新约定借款本金为11.5万元，并按此本金继续计算利息。但甲最终应支付的本息和不得超过以10万元本金为基数，按LPR四倍计算的整个借款期间的利息与本金之和。

五、总结与建议

在进行民间借贷时，双方应明确约定利率标准，并确保其不超过法律规定的上限。同时，出借人也应合理控制本息和的增长，以避免触碰法律红线。如遇到相关纠纷或疑问，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助和建议。