七座车在高速道路超员，将依据超员的具体人数和车辆类型面临不同的法律处罚，包括罚款和扣分。具体分析如下：

一. 超员处罚

1. 超员未达20%：

   • 扣分：根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》及《机动车驾驶证申领和使用规定》，驾驶7座以上载客汽车载人超过核定人数未达到20%的（即超员一人），如果是私家车，一次记3分；如果是营运客车（不包括公共汽车、校车），一次记6分。
   • 罚款：依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于私家车，一般会处警告或者二十元以上二百元以下罚款，实际操作中通常处以100元罚款；对于营运客车，处罚更为严厉，会处200元以上2000元以下罚款。

2. 超员20%以上：

   • 扣分：如果是营运客车，驾驶7座以上载客汽车载人超过核定人数20%以上的，一次记12分。
   • 罚款：同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，对于营运客车，将处200元以上2000元以下罚款，并可能扣留机动车至违法状态消除。

二. 安全风险

超员行为显著增加了车辆行驶的安全风险。超载会增加车辆的负荷，影响车辆的制动性能和操控稳定性；超员导致车辆内部拥挤，乘客安全带可能无法正常使用，紧急情况下难以迅速疏散；超员车辆往往行驶不稳定，容易发生侧翻、追尾等交通事故。

我的观点：七座车超员是严重的交通违法行为，不仅面临法律处罚，更存在极大的安全隐患。驾驶员应严格遵守交通法规，确保行车安全，避免超载等违法行为的发生。同时，也建议交通管理部门加强执法力度，提高公众对交通安全的认识和重视程度，共同维护良好的道路交通秩序和安全环境。如有进一步需要，您可以继续咨询我。