关于“总公司中标是否可以用子公司签合同”的问题，我给出如下解答：
一般情况下，总公司中标后不可以直接由子公司签订合同。这是因为总公司和子公司在法律上是相互独立的实体，各自承担独立的法律责任。根据《中华人民共和国招标投标法》的相关规定，中标人（即总公司）应当按照合同约定履行义务，不得向他人转让中标项目。如果总公司中标后擅自由子公司签订合同，可能会被认定为中标项目的非法转让，导致合同无效，并引发一系列法律纠纷和违约责任。
然而，在特定情况下，总公司中标后由子公司签订合同具有可操作性，但需满足以下条件：
事先约定或事后同意：在招投标文件中已明确约定总公司中标后可由其符合条件的子公司签订合同并履行合同义务，或在中标后经招标人的书面同意，明确认可子公司承接该项目的行为。
子公司资质与能力：子公司必须具备履行该项目的相应资质和能力，以确保项目能够顺利执行并达到预期效果。
法律关系明确：总公司与子公司之间需通过“内部协作”或“委托代理”等方式明确双方的权利、义务和责任关系，以避免未来可能出现的纠纷和风险。
在实际操作中，如果总公司希望由子公司签订合同，建议事先咨询专业律师，确保操作符合法律法规的要求，并严格遵循相关程序。同时，总公司应加强对子公司的监管和指导，确保项目顺利进行。
综上所述，总公司中标后是否可以用子公司签合同，需根据具体情况而定。在一般情况下是不可行的，但在满足特定条件时具有可操作性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。