关于你提到的“山姆错收价款退赔制度”，这实际上涉及到了商家在价格标注错误时的法律责任和赔偿问题。以下是我根据你的问题，结合相关法律法规和实际情况，给出的详细解答：

结论前置

在商品买卖过程中，如果商家因价格标注错误导致消费者错付价款，商家应承担相应的法律责任，包括退还差价、赔偿损失等。具体的退赔制度可能因商家政策、法律法规等因素而有所不同。

详细解答

1. 商家责任：

   • 根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，商家在销售商品时，应确保价格标注的准确性和真实性。如果因商家疏忽或故意导致价格标注错误，商家应承担由此产生的法律责任。
   • 在你提到的山姆案例中，山姆会员商店因价格标注错误导致消费者李女士错付价款，山姆应承担退还差价和赔偿损失的责任。

2. 退赔制度：

   • 退还差价：商家应退还消费者因价格标注错误而多支付的价款。在你提到的案例中，山姆会员商店已同意退还差价，并给出了具体的赔偿金额。
   • 赔偿损失：除了退还差价外，商家还应赔偿消费者因此产生的合理损失，如误工费、交通费等。具体的赔偿标准可能因商家政策、法律法规等因素而有所不同。
   • 惩罚性赔偿：在某些情况下，如果商家的行为构成欺诈或严重侵害消费者权益，消费者还可以要求商家承担惩罚性赔偿责任。但这一制度的适用需要满足一定的法律条件。

3. 实际操作：

   • 在遇到类似问题时，消费者应首先与商家进行协商，要求商家退还差价并赔偿损失。如果商家拒绝或无法达成满意协议，消费者可以向消费者协会、市场监管部门等投诉举报，寻求进一步的法律帮助。
   • 消费者在购买商品时，也应仔细核对价格信息，避免因疏忽而导致错付价款。

4. 山姆的具体退赔制度：

   • 根据你提供的案例，山姆会员商店在发现价格标注错误后，已主动提出退还差价并赔偿消费者五倍差价的方案。这表明山姆在处理此类问题时有一定的退赔制度。
   • 但具体的退赔制度可能因山姆的不同门店、不同情况而有所差异。因此，在遇到类似问题时，消费者应直接咨询山姆会员商店的客服或相关部门，以了解具体的退赔政策和流程。

综上所述，商家在价格标注错误时应承担相应的法律责任，包括退还差价和赔偿损失。消费者在遇到类似问题时，应与商家进行协商并寻求法律帮助。同时，消费者在购买商品时也应仔细核对价格信息，避免因疏忽而导致不必要的损失。