在不知情的情况下，丈夫擅自将新房出租，这一行为是否违法，主要取决于房产的权属情况以及夫妻双方对于房产管理的约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 房产权属分析：

   • 如果新房的产权证上只登记了丈夫的名字，且没有特别约定为夫妻共同财产，那么从法律上讲，丈夫有权单独处理该房产，包括出租。但这种情况下，若妻子能证明该房产的出资或有其他贡献，可能涉及夫妻间的财产争议。
   • 如果新房是夫妻共同财产，即产权证上登记了夫妻双方的名字，或者虽然只登记了一方名字但有明确约定为共同财产，那么丈夫在未经妻子同意的情况下擅自出租，就侵犯了妻子的财产权益。

2. 夫妻约定分析：

   • 夫妻双方可能通过书面或口头形式对房产的管理、使用、收益等作出了约定。如果丈夫的出租行为违反了这些约定，那么即使他是产权登记人，也可能构成对妻子权益的侵犯。

3. 法律后果：

   • 如果丈夫的出租行为确实侵犯了妻子的权益，妻子有权要求丈夫停止出租行为，赔偿因此造成的损失，并可能通过法律途径追究丈夫的责任。
   • 在某些情况下，如果丈夫的出租行为导致房产价值下降或产生其他不利后果，妻子还有权要求丈夫承担相应的法律责任。

综上所述，新房子在不知道的情况下让老公租出去是否违法，取决于具体的房产权属情况和夫妻双方的约定。如果涉及夫妻共同财产且未经另一方同意，那么这一行为可能构成对另一方权益的侵犯，并可能产生相应的法律后果。因此，建议夫妻双方在涉及房产等重大财产问题时，应充分沟通并明确约定各自的权利和义务，以避免不必要的纠纷。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。