公司监事能监督董事长，但不能直接“管”董事长。具体分析如下：

1. 监事会的职责：

   • 监事会或监事作为公司内部的监督机构，其核心职责是对董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督。这包括检查公司财务、监督董事和高级管理人员的行为是否违反法律法规、公司章程或股东会决议等。
   • 例如，如果董事长在执行公司职务过程中存在违法行为或损害公司利益的行为，监事会可以提出质询、建议罢免或采取其他监督措施。

2. 监事与董事长的关系：

   • 监事与董事长在公司治理结构中是相互独立的角色。监事不参与公司的日常经营管理，但有权对董事长的行为进行监督。
   • 监事不能直接“管”董事长，即不能代替董事长做出决策或管理公司的日常事务。监事的监督是事后监督，主要是对公司已经发生的经营行为和财务状况进行审查和监督。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国公司法》第五十一条，董事、高级管理人员不得兼任监事。这一规定确保了监事会的独立性和监督职能的有效性。
   • 同时，该法也规定了监事会的监督职责，包括对董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督，对违反法律、行政法规、公司章程或者股东会决议的董事、高级管理人员提出罢免的建议等。

综上所述，公司监事能监督董事长的行为，确保其符合法律法规、公司章程和股东会决议的要求，但不能直接“管”董事长或代替其进行决策和管理。如果监事发现董事长存在违法行为或损害公司利益的行为，可以依法采取监督措施并提议罢免。