关于“未完工诉请解除诉讼时效起算点”的问题，核心在于确定未完工合同诉请解除时，诉讼时效的起算时间。对此，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，诉讼时效的起算通常从权利人知道或者应当知道其权利受到侵害以及义务人之日起计算。在未完工合同的情境下，若合同一方认为另一方存在违约行为，且该违约行为已导致合同目的无法实现，从而诉请解除合同，那么诉讼时效的起算点通常应为该方知道或应当知道对方违约且合同无法继续履行之时。

2. 具体情形分析：

   • 明确违约日期：如果合同中明确规定了完工日期，且在该日期之后对方仍未完工，那么权利人自该日期起即应知道其权利受到侵害，诉讼时效自此开始计算。
   • 违约行为发现日：如果合同未明确规定完工日期，或者违约行为并非在完工日期这一明确时间点上发生，那么诉讼时效的起算点应为权利人发现对方违约且合同无法继续履行的合理时间之后。
   • 催告与解除通知：在某些情况下，权利人可能会先向对方发出催告，要求其在一定期限内完工或纠正违约行为。若对方在催告期限内仍未履行，权利人随后发出解除合同的通知。此时，诉讼时效的起算点可能从解除通知到达对方之日起算，但前提是解除通知必须合法有效，且权利人应确保在发出解除通知前已给予对方合理的履行期限。

3. 特殊规定：需要注意的是，某些类型的合同或特定情境下可能存在特殊的诉讼时效起算规定。例如，在建设工程合同中，可能涉及工程质量保修期、竣工验收等复杂环节，这些环节可能影响诉讼时效的起算。因此，在具体案件中，还需结合合同的具体内容、相关法律法规及司法解释进行综合判断。

综上所述，未完工诉请解除诉讼时效的起算点需根据合同的具体内容、违约行为的性质及发现时间、相关法律法规及司法解释等因素综合确定。如有具体案件需要分析，请随时向我咨询。