针对您提出的“肉毒素中毒构不成伤残怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，肉毒素中毒即使未构成伤残，受害者仍然有权要求合理赔偿。赔偿的方式和途径主要有三种：协商、调解和诉讼。

1. 协商：

   • 与造成肉毒素中毒的责任方（如食品经营者、生产者或医疗机构等）进行沟通，尝试达成赔偿协议。
   • 协商过程中，受害者应明确自己的损失，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等合理费用。
   • 双方可基于这些损失进行协商，并尝试达成一个双方都能接受的赔偿金额。

2. 调解：

   • 如果协商无果，受害者可以向当地的医疗纠纷调解机构或其他相关调解机构申请调解。
   • 调解机构会派遣专业的调解员介入，帮助双方进行沟通和协商，以达成赔偿协议。
   • 调解过程中，调解员会根据双方的陈述和证据，提出合理的赔偿建议。

3. 诉讼：

   • 如果协商和调解均无果，受害者可以通过法律途径解决赔偿问题。
   • 受害者需要准备充分的证据，包括医疗记录、费用清单、收入证明等，以证明自己的损失。
   • 然后，向当地人民法院提起诉讼，要求责任方进行赔偿。
   • 法院会根据受害者的损失和责任方的过错程度，作出相应的判决。

在整个赔偿过程中，受害者应特别注意保留相关证据，以确保自己的合法权益得到保障。这些证据包括但不限于医疗记录、费用清单、收入证明、与责任方的沟通记录等。

此外，根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，受害者因购买、使用商品或者接受服务受到人身损害的，享有依法获得赔偿的权利。因此，无论肉毒素中毒是否构成伤残，受害者都有权要求责任方进行赔偿。

综上所述，即使肉毒素中毒未构成伤残，受害者仍然可以通过协商、调解或诉讼等途径要求责任方进行合理赔偿。在赔偿过程中，受害者应保留相关证据并依法维护自己的合法权益。