在建设工程领域，弄虚作假的工程通常被称为“豆腐渣工程”或“劣质工程”，但这是一个非专业的、通俗的说法。从法律和专业角度来看，这类工程涉及的是施工质量不合格、违反工程设计图纸或施工技术标准施工，甚至可能构成偷工减料等违法行为。

1. 法律定义与责任：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》和《建设工程质量管理条例》，施工单位在施工中若不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工，将被视为违法行为，需要承担相应的法律责任。这包括责令改正、罚款、责令停业整顿、降低资质等级或者吊销资质证书等处罚措施。
   • 若因弄虚作假导致建设工程质量不符合规定的质量标准，施工单位还需负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失。

2. 实际影响与后果：

   • 弄虚作假的工程不仅违反了法律法规，还严重损害了工程的安全性和可靠性，可能引发安全事故，危及人民生命财产安全。
   • 这类工程也会损害建设单位的声誉和利益，影响其后续项目的开展和合作。
   • 对于监理单位而言，若未能有效履行监理职责，导致工程弄虚作假，也将承担相应的法律责任。

3. 如何避免：

   • 建设单位应选择有资质、信誉良好的施工单位和监理单位进行合作。
   • 在施工过程中，应加强对施工单位的监督和管理，确保工程按规划、按标准进行实施。
   • 监理单位应认真履行监理职责，对施工过程进行全面、细致的监督。

综上所述，弄虚作假的工程在法律上被称为施工质量不合格或违反工程设计图纸、施工技术标准的工程，这类工程涉及严重的违法行为和法律责任。因此，各方应共同努力，确保工程的合法性和合规性，保障人民生命财产安全和社会的和谐稳定。