当遇到肇事者不签字导致保险公司拒绝赔偿的情况时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一、理解事故认定书的法律效力

事故认定书是由公安交通管理部门根据现场勘查、技术分析和证据材料作出的，具有权威性的技术性结论。它全面揭示了交通事故的基本事实、形成原因及各当事人应负的责任。对方是否签署事故认定书，并不会直接影响到理赔事宜。即使对方拒绝签字，事故处理机关也有权依法将事故认定书向交通事故的各方当事人进行送达。

二、收集并整理证据

为了支持您的理赔请求，您需要积极收集各类相关证据，包括但不限于：

• 事故现场照片：清晰展现事故发生的场景和细节。
• 交通责任认定书：明确事故的责任划分。
• 医疗费用清单：证明因事故导致的医疗费用损失。
• 其他相关证据：如证人证言、监控录像等，能够进一步证明事故发生的真实性和损失情况。

三、与保险公司沟通协商

在收集了充分的证据后，您可以主动与保险公司进行沟通和协商。清楚地告知保险公司您所掌握的证据，以及他们应当依据保险合同的约定来履行赔付的义务。保持冷静和理性，尽量通过协商的方式解决问题。

四、向保险监管部门投诉

如果与保险公司的协商未能达成一致，您可以向当地的保险监管部门进行投诉。将保险公司的拒赔行为以及您所掌握的证据反映给监管部门，请求他们进行介入和调解。

五、法律途径解决

如果以上措施均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来解决争议。依法向人民法院提起诉讼，请求法院根据事实和法律作出公正的裁决。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并积极配合法院的审理工作。

六、法律依据

• 《道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照相关规定承担赔偿责任。
• 《保险法》：保险公司不能单纯地因为肇事者未签字这一理由就拒绝进行理赔。

综上所述，当遇到肇事者不签字导致保险公司拒绝赔偿的情况时，您不必过于担心。通过理解事故认定书的法律效力、收集并整理证据、与保险公司沟通协商、向保险监管部门投诉以及通过法律途径解决等方式，您可以有效地维护自己的合法权益。