针对你提出的“挖东西导致周边环境破坏是什么罪”的问题，首先我们要明确，这类行为可能触犯的罪名主要取决于破坏的程度、性质以及具体的法律条款。一般来说，如果挖东西的行为导致了周边环境的严重破坏，可能涉及以下几个方面的法律责任：

1. 故意毁坏财物罪：

   • 如果挖东西的行为导致了他人的财物（如房屋、道路、管线等）受到毁坏，且价值数额较大或者有其他严重情节，那么可能构成故意毁坏财物罪。

2. 破坏环境资源保护罪：

   • 如果挖东西的行为涉及到了对自然资源（如矿产、林木、土地等）的非法开采或破坏，且情节严重，那么可能构成破坏环境资源保护罪。这通常包括非法采矿罪、滥伐林木罪、非法占用农用地罪等具体罪名。

3. 其他相关罪名：

   • 根据具体的破坏行为和后果，还可能涉及其他相关罪名，如危害公共安全罪（如果破坏行为危及了公共安全）、污染环境罪（如果挖东西导致了环境污染）等。

需要强调的是，是否构成犯罪以及构成何种犯罪，都需要根据具体的案件事实和法律规定来判断。如果你或他人面临这样的情况，建议尽快咨询专业的律师，以便进行详细的法律分析和评估。

在我擅长的合同纠纷、侵权纠纷、房产纠纷领域中，也时常会涉及到与破坏环境相关的法律问题。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。