工地井盖没盖工人掉井里，责任主要由井盖的所有人或管理人承担。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十八条第二款，窨井等地下设施造成他人损害，管理人不能证明尽到管理职责的，应当承担侵权责任。
   • 同时，《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条也明确规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费等治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入；造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。

2. 责任主体分析：

   • 在工地环境中，井盖的所有人或管理人通常是施工单位或工地管理方。
   • 如果井盖属于工地内部设施，且因管理不善导致工人掉入，施工单位或工地管理方需承担侵权责任。

3. 求偿途径：

   • 工人或其家属应首先与施工单位或工地管理方进行协商，寻求赔偿。
   • 若协商无果，可寻求相关部门的调解或向人民法院提起诉讼，要求责任主体承担赔偿责任。

4. 特殊情况处理：

   • 如果井盖并非工地所有或管理，而是属于其他单位（如市政管理部门、小区物业管理公司等），则需根据具体情况判断责任归属，并依据相关法律法规进行求偿。

5. 证据保留：

   • 工人或其家属应保留相关证据，如现场照片、医院诊断证明、医疗费票据等，以便后续维权。

综上所述，工地井盖没盖导致工人掉井里，责任主要由井盖的所有人或管理人（通常是施工单位或工地管理方）承担。工人或其家属应依据相关法律法规，通过合法途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。