首先，需要明确的是，情人双方是上下级关系本身并不构成犯罪。是否定罪以及定何种罪，取决于双方的具体行为是否触犯了法律。

1. 如果双方的行为涉及贪污、受贿等职务犯罪：

   • 若上级利用职务之便，为情人谋取不正当利益，或者情人利用与上级的特殊关系，收受他人财物，为他人谋取利益，则可能构成贪污罪、受贿罪等职务犯罪。
   • 在这种情况下，定罪的关键在于双方是否有利用职务之便进行权钱交易、权色交易等违法行为。

2. 如果双方的行为涉及侵犯他人合法权益：

   • 例如，上级利用职权对情人进行性骚扰、性侵犯，或者情人利用与上级的关系，对他人进行诽谤、诬告陷害等，则可能构成性骚扰、强奸罪、诽谤罪、诬告陷害罪等。
   • 在这种情况下，定罪的关键在于双方的行为是否侵犯了他人的合法权益，如人身权利、名誉权利等。

3. 如果双方的行为仅涉及道德层面：

   • 若双方只是单纯的情人关系，并没有涉及任何违法行为，那么这种关系虽然可能受到道德谴责，但并不构成犯罪。
   • 在这种情况下，双方的行为虽然不道德，但并未触犯法律，因此不能定罪。

综上所述，情人双方是上下级关系本身并不构成犯罪，是否定罪以及定何种罪取决于双方的具体行为。如果双方的行为触犯了法律，那么将依法追究其刑事责任。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。