遇到老丈人借钱不还的情况，确实比较棘手，但还是要依法、合理地处理。以下是我给出的具体建议：

1. 审查借款合同：

   • 首先，仔细审查借款合同或借条，看是否有明确的还款期限、利率等约定。
   • 如果合同条款清晰，且老丈人未能按时还款，你可以依法催促其还款，并计算逾期利息（如有约定）。

2. 沟通协商：

   • 在采取法律手段之前，建议先与老丈人进行沟通，了解其不还款的原因，尝试达成还款协议。
   • 可以让配偶参与沟通，毕竟是一家人，更容易理解对方的立场和难处。

3. 法律途径：

   • 如果沟通无果，且老丈人坚持拒绝还款，你可以依法向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明借款事实，如借款合同、转账凭证、见证人证言等。
   • 法院会根据案件的具体情况来判决老丈人是否应归还借款及支付利息。

4. 执行判决：

   • 如果法院判决老丈人还款，但他仍然不履行判决义务，你可以申请法院强制执行。
   • 法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保判决的执行。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激或非法的手段来追讨债务。
   • 尊重法律程序，依法维护自己的合法权益。

综上所述，处理老丈人借钱不还的问题时，应首先审查借款合同，尝试沟通协商，若无果则依法提起诉讼，并在判决生效后申请强制执行。同时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。