银行超经营范围开展业务的处罚依据主要是《中华人民共和国银行业监督管理法》和《中华人民共和国商业银行法》的相关规定。具体来说：

1. 《中华人民共和国银行业监督管理法》：

   • 该法规定了银行业金融机构应当遵守审慎经营规则，包括但不限于风险管理、内部控制、资本充足率、资产质量、损失准备金、风险集中、关联交易、资产流动性等内容。若银行违反这些规定，超出其经营范围开展业务，银行业监督管理机构有权采取一系列监管措施，包括责令暂停部分业务、停止批准开办新业务、限制分配红利和其他收入、限制资产转让、责令控股股东转让股权或者限制有关股东的权利、责令调整董事、高级管理人员或者限制其权利、停止批准增设分支机构等。情节严重的，甚至可能被撤销或吊销经营许可证。

2. 《中华人民共和国商业银行法》：

   • 该法明确规定了商业银行可以经营的业务范围，并指出商业银行应在规定的业务范围内开展业务活动。对于超出经营范围的行为，商业银行将承担法律责任，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销经营许可证等。同时，该法还规定了商业银行应当遵守的其他审慎经营规则，如风险管理、内部控制等，违反这些规则也可能导致相应的处罚。

综上所述，银行超经营范围开展业务将面临严格的法律处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销经营许可证等。因此，银行在开展业务时务必遵守相关法律法规和审慎经营规则，确保在规定的业务范围内合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。