在没有监控且没有车损险的情况下，车辆被刮蹭确实是一个比较棘手的问题。不过，您仍然可以采取以下一些措施来尽量解决这个问题：

一、立即保护现场并收集证据

1. 拍照留证：首先，您应该立即对车辆被刮蹭的部位以及周围环境进行拍照，确保留下清晰的现场照片。这些照片将作为后续处理的重要证据。

2. 询问目击者：如果现场有目击者，务必向他们询问是否看到了刮蹭的过程或者有无相关线索，并尝试获取他们的联系方式，以便后续联系。

二、报警并寻求警方帮助

1. 立即报警：接下来，您应该立即向当地警方报案，详细描述事发时间、地点、车辆受损情况等信息。警方会根据现场情况展开调查，并可能通过走访周边、排查附近车辆行车记录仪等方式寻找线索。

2. 配合警方调查：在报警后，您需要积极配合警方的调查工作，提供所收集到的证据和线索，以便警方能够尽快找到肇事者。

三、考虑保险理赔（如适用）

1. 联系保险公司：虽然您提到没有车损险，但如果您的车辆投保了其他相关保险（如交强险、全险等），仍然可以联系保险公司咨询是否可以获得部分理赔。不过，请注意，由于无法找到第三方责任人，保险公司可能会根据合同条款实行一定的免赔率。

四、自行承担或寻求法律途径

1. 自行承担损失：如果经过多方努力仍无法找到肇事者，且您没有投保相关保险或保险公司无法理赔，那么您可能需要自行承担车辆的维修费用等损失。

2. 寻求法律途径：虽然在没有监控和明确责任方的情况下走法律途径可能较为困难，但如果您能够收集到足够的证据来支持您的主张（如目击者证言、车辆碎片等），仍然可以考虑向人民法院提起民事诉讼，请求法院判决相关责任人承担赔偿责任。不过，请务必在提起诉讼前咨询专业律师的意见，并准备好充分的证据材料。

综上所述，虽然没有监控和车损险可能会增加处理车辆被刮蹭问题的难度，但您仍然可以通过及时保护现场、收集证据、报警并寻求警方帮助、考虑保险理赔以及自行承担或寻求法律途径等方式来尽量解决这个问题。希望这些建议能够对您有所帮助。