公司出纳不能当监事。下面我从法律角度为您详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《公司法》第52条明确规定，“董事、高级管理人员不得兼任监事”。
   • 《公司法》第217条对“高级管理人员”进行了明确定义，包括公司的经理、副经理、财务负责人，上市公司董事会秘书和公司章程规定的其他人员。虽然出纳不属于高级管理人员，但这一条款为理解监事职位的兼容性提供了法律基础。

2. 法理分析：

   • 监事会或不设监事会的公司监事的重要职权之一是检查公司财务。如果允许出纳（尽管不是高级管理人员，但直接涉及公司财务）担任监事，将可能导致自我监督或监督直接领导的情况，这违背了监事制度的初衷，即确保公司财务和管理的独立性与公正性。
   • 从常理和公司治理的最佳实践来看，为了避免潜在的利益冲突和不正当行为，财务相关人员（包括出纳）通常不应担任监事职务。

3. 实际建议：

   • 在公司经营管理中，应严格遵守《公司法》的相关规定，确保监事职位的独立性和公正性。
   • 如果公司正在考虑或计划进行挂牌上市等资本运作，更应注重公司治理结构的规范性和透明度，避免由财务相关人员担任监事职务，以符合相关法律法规和监管要求。

综上所述，从法律角度、法理分析以及实际建议来看，公司出纳不适合担任监事职务。如果您在公司治理或法律方面有任何疑问或需要进一步的咨询，请随时向我提问。