生产超标电动车的处罚标准因地区而异，但通常涉及罚款、扣分、车辆扣留，甚至更严重的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

一、超标电动车的定义

超标电动车指的是不符合国家相关安全技术标准（如《电动自行车安全技术规范》GB17761-2018）的电动两轮车。这些车辆可能在设计速度、整车质量、电机功率等方面超出了非机动车的范畴，主要包括电动轻便摩托车和电动摩托车。

二、对生产者的处罚

对于生产超标电动车的企业，可能会面临以下处罚：

1. 罚款：根据相关法律法规，生产不符合国家标准的电动车，生产者将被处以罚款。罚款金额因地区而异，可能高达数十万甚至数百万元。

2. 停产整顿：情节严重的，相关部门可能会责令企业停产整顿，直至符合相关标准。

3. 吊销执照：对于多次违规或情节特别严重的企业，可能会面临吊销营业执照的处罚，这意味着企业将无法继续从事电动车生产业务。

4. 法律责任：如果因生产超标电动车导致严重安全事故，生产者还可能面临刑事责任。

三、对销售者的处罚

对于销售超标电动车的商家，同样也会受到相应的处罚：

1. 罚款：销售不符合国家标准的电动车，商家将被处以罚款。

2. 没收违法所得：相关部门会没收商家因销售超标电动车而获得的违法所得。

3. 停业整顿：情节严重的，商家可能会被责令停业整顿。

4. 吊销执照：对于多次违规或情节特别严重的商家，可能会面临吊销营业执照的处罚。

四、对使用者的处罚

对于驾驶超标电动车上路的使用者，也会受到相应的处罚：

1. 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，驾驶未经登记的机动车上路将面临罚款。

2. 扣分：在某些地区，驾驶超标电动车上路还可能被扣分。

3. 车辆扣留：若驾驶的超标电动车未注册或存在其他违法行为，车辆可能会被扣留。

4. 其他处罚：如闯红灯、逆行、超速等违法行为，还会受到相应的交通违法处罚。

五、实际案例

以杭州萧山和上海为例，相关部门已经对生产和销售超标电动车的企业和商家进行了严厉的打击。在杭州萧山，市监局联合行动捣毁了2个仓储黑窝点，查扣了数百辆超标电动车。在上海，多个知名品牌因“生产销售不符合标准车辆”被顶格处罚。

综上所述，生产、销售和使用超标电动车都将面临严重的法律后果。因此，建议电动车生产企业和商家严格遵守国家相关标准，确保产品质量和安全；同时，使用者也应选择符合标准的电动车，并遵守交通法规，共同维护道路交通安全和秩序。