结论前置：别人欠你钱时，你私自把他车抵押是犯法的。

详细分析：

1. 法律性质：

   • 私自将他人的车辆进行抵押，属于无权处分的行为。根据法律规定，无权处分他人财产是违法的，且该抵押行为在法律层面是无效的。
   • 如果车辆的所有人不认可这种抵押行为，你不仅无法获得合法的抵押权，还可能因此构成侵权行为，需要承担相应的民事赔偿责任。

2. 正确的做法：

   • 协商解决：首先，你可以与欠债人进行友好协商，尝试达成还款协议。如果双方同意，可以签订合法的抵押合同，将车辆作为抵押物用于偿债，并明确双方的权利和义务。但务必确保这一过程的合法性，避免任何形式的私自行为。
   • 法律诉讼：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求债务人还款。在诉讼过程中，你可以申请法院对债务人的车辆进行查封等保全措施，以确保你的债权得到保障。
   • 执行程序：若法院判决后债务人仍不还款，你可以依据判决和执行裁定，向法院申请强制执行。执行法院将依法对债务人的车辆进行处置，如拍卖、变卖等，以实现你的债权。

3. 法律后果：

   • 如果你私自将他人的车辆抵押，并因此构成侵权行为或触犯其他法律规定，你可能需要承担民事赔偿责任、治安管理处罚甚至刑事责任。
   • 正确的维权途径是通过法律手段来追讨欠款，而不是采取私自行为。

综上所述，别人欠你钱时，你私自把他车抵押是犯法的。为了维护自己的合法权益，你应该通过合法的途径来追讨欠款，包括协商解决、法律诉讼以及执行程序等。这些途径不仅符合法律法规，而且能够更好地保护你的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。